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美团配送:做有温度的生鲜电商新基建_社会频道_东方资

发布日期:2020-09-16 08:03   来源:未知   阅读:
 

目前,美团已经覆盖全国2800多个县市区,截至今年6月底,美团的年度交易用户总数4.6亿,平台活跃商户630万。美团配送优秀的线下履约能力,既为生鲜企业赋予了数字化升级的底层能力,也为普通消费者提供了更好的生鲜消费体验,美团配送已经成为生鲜电商领域有温度的新基建。

原标题:美团配送:做有温度的生鲜电商新基建

美团配送基于强大的配送调度系统,打造开放式的O2O即时配送服务平台,采用多种运力模式,为商超、餐饮、生鲜、医药等各类商家提供配送服务。菜大全、百果园、鲜丰水果、谊品生鲜等知名生鲜品牌,都已成为美团配送的长期合作伙伴。

未来,美团配送将继续加强与上下游生态伙伴的合作,赋能合作伙伴,打造出更完整和强大的配送生态,努力实现“把世界送到消费者手中”的使命。

日前,第五届生鲜农产品供应链与冷链物流服务领导峰会在杭州举行,美团配送企业客户业务部负责人杨斐出席活动并发表讲话。杨斐认为,商品直接配送到家,方便、节省时间,是当前用户选择线上电商的主要原因。

生鲜果蔬药万物到家 打造数字化配送解决方案

杨斐表示,今年疫情期间,美团共完成5622万送往全国医院的订单。美团买菜、快驴进货、美团闪购等新业态齐发力,疫情期间全力保障民生供给。数以百万计的骑手构成了“有温度的新基建”。

首先,由于生鲜产品自身的特点,保质期短、易受损、易腐烂,对运输供应的要求比一般产品要更为苛刻。其次,生鲜电商企业面临缺乏冷链物流设施的问题,使得大多数生鲜商品运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏,加大了流通损耗。第三,不规范的流通环节加剧了商品损耗,也使得生鲜商品失去价格竞争优势,更加剧了因滞销引起的高损耗风险。

美团基于强大的配送调度系统,打造开放式的O2O即时配送服务平台,为商超、餐饮、生鲜、医药等各类商家提供配送服务,和数以百万计的骑手一起组成了“有温度的新基建”

在生鲜供应链方面,美团买菜采用“手机App+便民服务站”模式,聚焦老百姓的日常食材,提升社区买菜的便利性体验。截至2019年底,已在北京、上海、深圳、武汉等地设立96个站点、30多个自取点。

“生鲜供应链,损耗率高,操作不规范”杨斐认为,生鲜电商行业目前至少面临着3只拦路虎。

与发达国家相比,中国的生鲜运输腐损率较高,以果蔬为例,中国果蔬腐损率15%,是发达国家平均水平的3倍。这一数据也跟中国生鲜品冷藏流通比率较低有关,目前我国果蔬冷藏流通比例只有15%,即使水产品也只能达到40%。配送体验已经成为生鲜电商发展的核心命脉。

生鲜电商的发展现状,倒逼着电商企业必须进行供给侧数字化升级。近年来,美团聚焦科技创新力量,助力行业进行供给侧数字化升级。

作为中国领先的生活服务电子商务平台,美团以“帮大家吃得更好,生活更好”作为自己的使命。

近年来,中国生鲜消费市场发生了一些新的变化。由于供应链管理能力不强,物流冷链成本损耗较大等原因,纯线上生鲜电商过去几年出现了“倒闭裁员潮”。从2016年起,生鲜新零售兴起,线上线下相结合的模式出现,“京东7 Fresh”、“盒马鲜生”、“超级物种”等新的生鲜电商企业频繁加入竞争。

线上线下结合 提升用户生鲜消费体验

线上电商平台占比18.39% 生鲜市场格局正在改变

杨斐在讲话中指出,“目前行业入局者众多,生鲜市场的企业格局和竞争模式,正在改写。”虽然生鲜超市仍以33.33%的比例,占据着中国生鲜消费交易渠道的头把交椅,但以农贸市场和大型连锁超市为主导的传统生鲜零售场景,正在被新的零售格局慢慢打破。具有较强便利性的社区生鲜业态,开始成为有效补充。

美团旗下的快驴进货致力于为餐饮商户打造一站式的采购服务平台,目前已覆盖全国超过300个区县。另外,菜大全产品线着眼于传统农产品市场的数字化改造,通过整合传统菜市场中各家摊贩的菜品,做品控、打包,入驻到线上平台,最后经由美团骑手快速送到消费者手中,提升用户的生鲜消费体验。截至2020年7月,菜大全已经入驻武汉、成都、广州等13个城市,助力300多家传统农贸市场进行线上化改造。